冬至，又称日南至、冬节、亚岁等，兼具自然和人文两大内涵，既是二十四节气中一个重要的节气，也是中国民间传统祭祖节日。在古代民间有“冬至大如年”的说法，也有俗语说“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”。在中国北方地区，每年冬至日有吃饺子的习俗，象征着家人团圆，平安幸福。

         在冬至来临之际，为弘扬中华民族传统文化，让服务单位就餐人员及所有职工度过一个温馨快乐的冬至，营造浓厚的节日氛围。东兴鼎昊组织各分子公司/区域项目的员工开展“迎冬至，包饺子”活动，旨在让服务方就餐人员忘却冬日的严寒，感受到“家的温暖”和“家的味道”。

        活动中，员工们一大早便开始忙碌起来，各区域项目划分好人员和场地，大家一起动手，齐心协力，分工合作，你擀皮来我包馅儿。大家纷纷拿出自己的看家本领，现场欢声笑语，其乐融融。

      雪白细碎的面粉，清澈干净的水，搅拌、揉兑，二者完美结合，赋予新的生命和活力，擀出恰到好处等同的圆。饺子皮平摊在掌心，夹取适量馅儿放中央，对折慢捏，轻压弄实，胖也好，瘦也罢，荤也可，素也行，争奇斗艳花样足。

         岁暮风动地，夜寒雪连天。冬至的饺子不仅带来了美味、承载着关怀和温暖，更留住了生活中美好的记忆。此次活动不仅弘扬了传统文化，也让大家感受到了节日的魅力，还增强了凝聚力，营造了幸福大家庭的氛围。

        值此佳节之际，感谢全体员工的辛勤付出，东兴鼎昊酒店管理（集团）有限公司祝大家冬至快乐，平安幸福！